回收库存制冷机组
发货地址:江苏省苏州
产品数量:9999.00个
价格:¥80000.00 元/个 起
厚度>10cm
长度>3米
面积>50㎡
机组形式风冷、水冷
压缩机比泽尔、汉钟、复盛、三洋、谷轮、莱富康、富士豪
速冻冷库适用围速冻库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。速冻冷库优点
(1)抑制呼吸作用,减少**物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。
(2)抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。
(3)抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生病害的发生,降低果实腐烂率。
(4)抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做高冰结晶生成阶段。快速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短,可以以快速度排除这部分热量,这对提高速冻食品的质量具有重要意义。
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物流冷库的特点
2009年6月1日,我国《食品法》将正式施行,确保食品已经纳入法制管轨道。加快冷链运营基础设施建设,普及冷藏供应链配送网络系统,促使食品制造商、供应商、零售批发商、配送中心,等从业者密切,按照食品标准操作,是保证食品的必经之路。随着现商业的发展,商品的流通越来越表现出着快速,准确,小批量的特点。原有的以产品储存为目的的冷库越来越不能满足现流通的要求。以满足客户需求和多品种配送为目的的低温物流中心逐步发展起来,并发挥着越来越重要的作用。
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速冻冷库特点技术,冷库采用无霜速冻制冷方式,配置压缩机及制冷配件,采用自动化霜,控制方式有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒,属于21世纪国际的制冷技术。材料新颖:冷库库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。
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速冻冷库概念速冻冷库是指食品迅速通过其大冰晶生成区,当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也是说,在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到大的可逆性。
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